一人暮らしを始めるなら、ご飯が好きな私は炊飯器が必要だと思っていました。
でも、家電をいろいろ調べているうちに気になったのが「電気圧力鍋」。
煮込み料理などにも使えて便利そうだし、せっかくならご飯も炊けるものがないかな？と調べていました。
炊飯器にするか、電気圧力鍋にするか、それとも別の選択肢があるのか……。
一人暮らしのキッチンに置くものだからこそ、できるだけ自分の暮らしに合うものを選びたい。
そんなふうに考えて、いろいろ調べた結果、私が選んだのは「ご飯も炊ける圧力鍋」でした。
選ぶときに考えたこと
まず考えたのは、「炊飯器と圧力鍋、それぞれどんなところが便利なんだろう？」ということでした。
炊飯器のメリット
炊飯器の一番のメリットは、やっぱりご飯を炊くことに関しては間違いないということ。
保温機能も優秀だと思います。
それに、最近はご飯を炊くだけではなく、煮物や蒸し料理など、ご飯を炊く以外の調理もできる炊飯器がいろいろあります。
「炊飯器＝ご飯を炊くためのもの」と思っていましたが、調べてみると、1台でいろいろな料理ができるものもあるんだなと知りました。
圧力鍋のメリット
圧力鍋の魅力は、時間のかかる料理を短時間で作れること。
特に、煮物や煮込み料理など、普通に作ると時間がかかる料理も、圧力をかけて調理することで調理時間を短縮できます。
「仕事や用事から帰ってきてから、時間をかけて煮込み料理を作る」というのはなかなか大変ですが、圧力鍋なら料理の時間を少し短くできそう。
圧力鍋を選んだ理由
いろいろ調べて、炊飯器にも圧力鍋にもそれぞれ良いところがあることはわかりました。
それでも、なかなか決められずにいた私の背中を押してくれたのが、YouTubeで見た圧力鍋でした。
おしゃれな一人暮らしをしている女性が、圧力鍋を使っている動画を見かけました。
素敵な暮らしの中で圧力鍋を使っているのを見て、「こんなふうに過ごしたいな」と思ったんです。
それまで圧力鍋を使ったことがなかったので、少し不安もありました。
でも、今まで使ったことのないものを試してみたいという気持ちもあり、ご飯が炊けるならと私は圧力鍋を選びました。
圧力鍋を使ってみてよかったところ
ご飯が美味しい
まず気になっていたのが、味です。
圧力鍋でご飯を炊くのは初めてだったので、「ちゃんと美味しく炊けるのかな？」と思っていました。
実際に炊いてみると、思っていた以上に美味しく炊けました。
もちろん好みはあると思いますが、私自身は炊飯器で炊いたご飯と比べても、そんなに大きな差は感じませんでした。
やわらかめ、標準、硬めなど好みを選択する機能もあり、自分の好みやその日の気分で選択できます。
「圧力鍋でも、ちゃんと美味しいご飯が炊けるんだ」と思ったのが最初の感想です。
ご飯を炊くことが目的のひとつだったので、これは嬉しいポイントでした。
レシピ本が付いていて初心者でも使いやすかった
圧力鍋を使うのが初めてだった私にとって、レシピ本が付いていたのもありがたかったです。
最初は「圧力鍋で何を作ればいいんだろう？」と思っていましたが、レシピ本を見ながら作ることができました。
使い方だけでなく、実際に作れる料理がわかるので、圧力鍋初心者の私にはちょうどよかったです。
「まずはこの料理を作ってみよう」と、気軽に挑戦できました。
お手入れも簡単
圧力鍋を買う前は、「お手入れが大変なのかな？」という心配もありました。
でも、実際に使ってみると、思っていたよりも簡単でした。
私が使っている圧力鍋は、感覚としては炊飯器を洗うのとそれほど変わらないくらい。
お手入れが簡単なのは嬉しいポイントです。
「圧力鍋＝お手入れが大変」というイメージがあったので、ここは実際に使ってみて印象が変わったところでした。
圧力鍋を使ってみて気になるところ
実際に使ってみて、大きな不満はありません。
ただ、「ここは炊飯器のほうが便利だな」と感じたのが、保温機能です。
炊飯器なら、ご飯を炊いたあと、そのまま保温しておくことができますよね。
食事の時間が少しずれても、温かいご飯を食べられるのはやっぱり便利です。
私が使っている圧力鍋にも保温機能はあるのですが、時間が経つと少しご飯がパサついてしまい、炊き立てのような状態をそのままキープするのは、正直ちょっと微妙だなと感じました。
そこで、私は炊いたご飯を保温しておくのではなく、1食分ずつに分けて冷凍するスタイルにしています。
そのため、今では保温機能はほとんど使っていません。
「炊いたご飯は保温しておきたい」という方には少し気になるポイントかもしれませんが、私の場合は冷凍保存することで特に困ることなく使えています。
圧力鍋はこんな人におすすめ
- ご飯を炊くだけでなく、料理にも使えるものが欲しい人
- 圧力鍋を使ったことがないけれど、一度試してみたい人
- 煮物や煮込み料理など、時間のかかる料理を時短したい人
- 一人暮らしでも自炊を楽しみたい人
- いつもの料理とは違う調理方法に挑戦してみたい人
特に私のように、「炊飯器は必要だけど、せっかくなら新しい調理器具も試してみたい」という人には、ご飯も炊ける圧力鍋は選択肢のひとつになると思います。
私自身、圧力鍋を使うのは初めてでしたが、実際に使ってみると意外と扱いやすく、ご飯も美味しく炊け、大満足です。
「圧力鍋って難しそう」と思っている方も、興味があるなら一度試してみるのもいいかもしれません。
最後に
一人暮らしをしていると、料理や洗濯、掃除など、自分でやらなければならないことがたくさんあります。
だからこそ、私は便利な家電や調理器具にはどんどん頼っていいと思っています。
「全部自分で頑張らなきゃ」と思わずに、便利なものを上手に取り入れる。
そうすることで、家事の負担を減らして、自分の好きなことを楽しむ時間を増やせたら素敵ですよね。
圧力鍋を使ったことがなかった私にとっては、新しい料理に挑戦するきっかけにもなりましたし、ご飯も炊けるので一石二鳥。
これからも圧力鍋を使って、いろいろな料理を楽しんでみたいと思います。
一人暮らしを始める方や、家事を少しでもラクにしたい方は、便利な家電を味方につけながら、自分らしい暮らしを楽しんでみてくださいね。
以前の記事では、私が一人暮らしにおすすめしたい便利な家電についてもご紹介しています。
